Skip to content

درباره ما

ترف یکی از برجسته‌ترین، بزرگ‌ترین و قدیمی‌ترین تولیدکنندگان زعفران ایرانی در جهان است. ما باکیفیت‌ترین زعفران ایرانی و زرشک را عرضه می‌کنیم.افتخار ما بیش از 20 سال تجربه‌ی کار در کنار تولیدکنندگان و صادرکنندگان جهانی زعفران ایرانی در بسته‌بندی‌های گوناگون است.زمین‌های کشت زعفران ما در خراسان ایران واقع شده است؛ که از بهترین زعفران‌های دنیاست.
هدف ترف فروش باکیفیت‌ترین زعفران در حجم بالا با قیمت رقابتی است. چشم‌انداز ترف «شناخته‌شده‌ترین پیشرو زعفران در دنیا» می‌باشد.
به ما اعتماد کنید و سفارش‌هایتان را به ما بسپارید؛ چون ما آگاه هستیم که با عملکردمان قضاوت می‌شویم؛ به همین خاطر سعی داریم اعتماد شما را جلب کنیم.

زعفران چیست؟

زعفران یک گیاه است. کلاله‌ای (رشته‌ای که بخشی از گل است) خشک شده که برای تهیه ادویه زعفران استفاده می‌شود. 75.000 شکوفه زعفران باید برداشت شود تا یک پوند ادویه زعفران تولید شود. زعفران در مقیاس بسیار زیاد کشت و توسط دست برداشت می‌شود. با توجه به سختی برداشت، زعفران به عنوان یکی از گران‌ترین ادویه‌های جهان محسوب می‌شود. از خواص دارویی زعفران می‌توان به کاهنده تب و گرفتگی عضلات، مسکن و آرام‌بخش نام برد و به صورت عمده به عنوان چاشنی و رنگ‌دهنده در غذاهای مختلف استفاده می‌شود.

تاریخچه زعفران ایرانی

زعفران به عنوان یکی از گران‌ترین ادویه‌های جهان شناخته شده است. این ادویه تاریخچه‌ای جالب و خواندنی دارد که به طور خلاصه برای شما ذکر می‌کنیم:
واژه‌ی زعفران از کلمه عربی «زَعفَران» گرفته شده است. محققان از طریق اسناد تاریخی نشان داده‌اند که زعفران از منطقه‌ای در رشته کوه‌های زاگرس (بیش از 4000 سال قبل) نشأت می‌گیرد و سپس در جهان گسترش پیدا می‌کند. زعفران ایرانی دارای جایگاه ممتازی در میان مردم جهان است و مصارف متنوعی دارد. از دلایل محبوبیت زعفران ایرانی می‌توان به عطر و بوی خوش، ارگانیک بودن و علی‌الخصوص رنگ و خواص مغذی بالا، اشاره کرد.
.

مصارف زعفران

زعفران برای درمان سرفه، سرماخوردگی، سیاه سرفه، و کاهنده خلط (تحت عنوان خلط‌آور) استفاده می‌شود. همچنین برای درمان تداخل خواب (بی‌خوابی)، سرطان، تصلب شرایین، نفخ، افسردگی، آلزایمر، ترس، شوک، خلط خونی، درد، سوزش معده و خشکی پوست استفاده می‌شود.

زنان از زعفران برای کاهش دردهای قاعدگی و مردان برای پیشگیری از زودانزالی و ناباروری استفاده می‌کنند. زعفران همچنین برای افزایش میل جنسی استفاده می‌شود. بعضی افراد زعفران را برای رفع طاسی به پوست سر می زنند.

زعفران در غذاها به عنوان ادویه، برای رنگ دادن به غذا و طعم‌دهنده استفاده می‌شود.

در صنعت نیز از عصاره‌ی زعفران برای تولید عطر و رنگ کردن لباس‌ها استفاده می‌شود.

Call Now Buttonتماس با ما
چطور میتونم کمکتون کنم؟ whatsapp